Artículo en revista De CARNE, ISSN 2339-3491, Edición 23, Agosto de 2016
economía
Evaluación de los costos de producción de las empresas ganaderas
Ponencia presentada en el XLV Congreso Nacional de Ganaderos y II Congreso Centroamericano de la Carne Bovina. Organizado por ANAGAN. Panamá, Agosto 18 y 19 de 2016.
Descargue aquí una sugerencia para clasificación de sus costos
Al lector interesado, se le sugieren algunos materiales adicionales del autor que pueden mostrar la utilidad del uso de los análisis económicos en la productividad de las empresas bovinas.
Pueden ser consultados a través de los siguientes enlaces:
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/1994/12/12/analisis-de-la-informacion-tecnico-economica-obtenida-en-explotaciones-bovinas-estudio-de-caso-en-el-hato-comercial-de-tibaitata/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2001/07/15/modelos-regionales-exitosos-de-ganaderia/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2009/09/15/mas-eficiencia-en-doble-proposito-si-se-puede/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2011/11/15/doble-proposito-manejo-como-en-lecheria-especializada/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2012/04/15/energia-metabolizable-un-costo-mesurable/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2012/06/15/dias-que-suman-y-restan/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2012/09/15/con-mirada-integral/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2013/05/15/aspectos-economicos-en-la-determinacion-de-la-tasa-de-natalidad-ideal-del-hato-bovino/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2013/06/15/sin-formulas-universales-eficiencia-de-la-produccion-en-sistemas-de-levante-y-ceba-de-bovinos-asociada-a-la-variacion-del-peso-corporal-de-los-novillos-con-tres-especies-forrajeras-estrella-humid/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2016/02/18/hacer-ganaderia-es-facil-siempre-y-cuando-se-haga-bien/
- https://vacasyalgomas.wordpress.com/2016/07/11/balance-energetico-en-la-produccion-bovina-requerimientos-suministro-y-analisis-economico/
- https://www.youtube.com/watch?v=-5NRrhCGDNQ
- https://www.youtube.com/watch?v=n1DZ-7WWnKM
- https://www.youtube.com/watch?v=FMna9PFxhlU
- https://www.youtube.com/watch?v=QpPtFMgOm9c
- https://youtu.be/1oan9yEYIJ8
Caracterización de limitantes en los sistemas de producción bovinos del Magdalena Medio Santandereano
Registros/Información, cifras importantes en la ganadería bovina. Organización y análisis de datos económicos de la empresa ganadera
Memorias del Seminario: Alternativas prácticas para el mejoramiento integral y sostenible de la ganadería bovina del Magdalena Medio
La Federación Agropecuaria de Barrancabermeja y el Magdalena Medio (FEDAGRO), organizó durante 2015 un taller participativo con técnicos, productores, estudiantes y todos aquellos quienes siendo partícipes del mundo ganadero bovino del Magdalena Medio, quisieron aportar su opinión al respecto, para construir la línea base de la ganadería del Magdalena Medio.
Con base en dicho diagnóstico, se organizó como primera actividad, el seminario Alternativas prácticas para el mejoramiento integral y sostenible de la ganadería bovina del Magdalena Medio durante los días 13 y 14 de Junio de 2016 en la ciudad de Barrancabermeja.
Se escogió un grupo de ponentes con alta calificación académica, pero con reconocimiento en su actividad y desarrollo de proyectos en campo conformado por los siguientes expertos:
Las presentaciones realizadas por los profesionales invitados, se dividieron en cuatro módulos que se detallan a continuación; dando click en cada uno de los títulos, el lector puede tener acceso a los textos completos que se prepararon para el evento.
La Ganadería bovina y su relación con el entorno
- Caracterización de limitantes en los sistemas de producción bovinos del Magdalena Medio Santandereano. Gabriel Serrano Díaz
- Acciones para mejorar la convivencia de la ganadería con el medio ambiente. Luz Mercedes Botero Arango
- Estrategias de manejo eficiente de las praderas para rehabilitar, mejorar y conservar los suelos en los sistemas de producción ganaderos. Henry Mateus Echeverría
- Sistemas silvopastoriles, técnica, economía, interacción ambiental. Fabián Jiménez Arango
La ganadería, responsabilidad social y empresarización
- La ganadería y el bienestar humano, calidad de productos, responsabilidad social. Luz Mercedes Botero Arango
- Registros/Información, cifras importantes en la ganadería bovina. Organización y análisis de datos económicos de la empresa ganadera. Gabriel Serrano Díaz
- La realidad de la contratación laboral en Colombia. Miguel Ángel Márquez Serrano
Incrementando la productividad de la empresa ganadera
- Estrategias para incrementar la capacidad de carga. Elkin Romero Cárdenas
- Estrategias para aumentar la producción de leche/peso de la cría en el trópico. Sergio Latorre Ramírez
- Estrategias para mejorar la eficiencia reproductiva de la ganadería tropical. Freddy Corchuelo Cala
- Nutrición y alimentación de los bovinos, productos y materias primas regionales para mejorar la eficiencia técnica y económica de la ganadería del Magdalena Medio. Sergio Latorre Ramírez
Aplicando principios y estrategias a la realidad
- Producción ganadera exitosa, (Estudio de Caso 1. Hacienda Cipango – Puerto Boyacá – Ganadería de Cría y Ceba). Rossi Quevedo Martínez
- Producción ganadera exitosa, (Estudio de Caso 2. Hacienda Casaverde – La Dorada – Doble Propósito). Gabriel Fernando Ossa De La Cuesta
Feria Ganadera – Socorro 2016
Eficiencia no depende del tamaño de la vaca, sino de la calidad del forraje
Página del ganadero, Fondo Nacional del Ganado No. 300 – Abril 10 de 2016
Contenido Nutricional de Forrajes/ Materias Primas
De gran importancia cuando se quiere ajustar la alimentación de los animales, hacer cuentas sobre la conveniencia económica del uso de algún tipo de materia prima en las dietas, es fundamental conocer, o cuando menos tener una idea de los contenidos nutricionales de los materiales a utilizar.
No siempre se cuenta con los recursos económicos, el tiempo o la infraestructura para hacer las pruebas y en algunas ocasiones pudiera haber variaciones al interior de un mismo tipo de material, que harían que la validez de un solo resultado de laboratorio, no fuese tan amplia.
Por las razones expuestas y con base en los datos presentados en dos documentos de gran importancia para la ganadería nacional, se construyeron las tablas que se presentan como guía para aquellos inquietos del tema en mención.
LAREDO M. y CUESTA, A. Tabla de contenido nutricional en pastos y forrajes de Colombia, Medellín: ICA – Colanta, 1988.
LATORRE, R. S., Alvarado, G. J., Moreno, R. G. y Rojas, G. J. 2000. Subproductos agrícolas para nutrición de rumiantes; alternativas de utilización mecanizada. CORPOICA, Boletín de investigación n.1. Bucaramanga, Colombia. 120p
Sin fórmulas universales – Eficiencia de la producción en sistemas de levante y ceba de bovinos asociada a la variación del peso corporal de los novillos con tres especies forrajeras: estrella, humidícola y angleton.
Revista De CARNE, ISSN 2339-3491, Edición 3, Mayo de 2013
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Aspectos económicos en la determinación de la tasa de natalidad ideal del hato bovino
Revista El Bramadero, Año 19 Vol 99 / Diciembre de 2012 y Año 20 Vol 100 / Abril de 2013
Asociación Nacional de ganaderos – ANAGAN. Panamá.
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Vacas y algo más . . . . . . 